Aug. 08, 2013
Längesedan jag posta mat här! Men för någon dag sedan gjorde vi ungsbakade squash med fetaoströra tillsammans med kalkonskivor, alltså så gott! Var ett bra tag sen man åt något nytt som var så gott.
Ikväll börjar det!
Åh äntligen är det tid för esc och jag inte riktigt än fattat att vi vann föra året och nu får vara värdlandet! Hoho! Har inge större koll på årets, har inte riktigt haft ork eller tid så ska bli kul att få höra en del av bidragen ikväll. Det jag vet är att på torsdag kör Darin och Agnes mellanakten och på självaste finaldagen på lördag kör Loreen sin nya singel! Mums
Ikväll laddar vi med tungt gympass och laxrullader!
Pepp på denna vecka och på lördag är det vi som åker ner till Malmö! 24h resa och vi ska sitta i Stadsparken där de sänder live hela kvällen! Peppen på det! Jag lovar att de kommer förmodligen fälla en tår eller två när Sverige kör sitt bidrag. Heja Robin! Åh
Frukost
Frukost är ju klart dagens höjdpunkt! Kan nästan ligga och bara längta på kvällarna efter morgondagens första måltid som alltid får den tid den behöver. Just nu är jag helt såld på turkisk yougurt tillsammans med torkade fikon och nötter, ett passionerat kärlekspar.
En MASSA mat
Vad vore denna sida utan mat och vad vore mitt liv utan mat!? Den senaste tiden har det blivit mest vegetariskt och fisk på tallriken. Detta beror på att jag vill dra ner på köttätandet, en viss lathet, såklart även en snålhet men de beror på även på att jag är urdålig på kött!
En av middagrna vi flickor gjort, laxrullar med pepparrotsklet i, KÄRLEK rakt igenom!
Till efterrätt den kvällen gjorde vi nog en av de godaste någonsin! Nutellamousse med lakritskräm och jordgubbar
Lyxa till det med lunch ute, på Cyrano, lax i packet med mandelpotatis!
En snabb favorit, frittata tillsammans med lite tonfisk!
Mer veg! Kikärtsbiffar med mozzarella
Chilitorsk med äggsås och stekt broccoli
FIKA! Latte och en "fuling" som de kallade den men ack så god, full med nötter!
Självklart nu till våren, mjukglass!
Kvällens gröt
Vem sa att gröt är grå och tråkig? Fortsätter med mina grötkvällar i förhoppning att min sömn blir bättre. Ikväll vart de blåbärsgröt, mumma!
Smaklökarna är tillbaka
Någorlunda i alla fall och då fixas de lite roligare mat, de är ju melodifestivalkväll. Rullader med mögelost som ska vara möglig med kokt broccoli och diverse grönsaker. Eftergött vart frusen banan med tre kilo kakao i och björnbär. Mummakväll!
Torsdagens festmat
Det vart en hel del mat i torsdags, det bjöds bland annat på ostpaj, kycklingspett, gratinerade musslor, laxrullar, tacochips, en drös ostar, päron, vindruvor, tortillaspizzor, gucamolesnittar och massa mer. Så en liten hjärtformad efterrät och blåbärsshotar som gräddet på moset. Ingen rödtråd utan bara en massa saker man tycker om helt enkelt!
Så av flickorna fick jag denna bok, bästa bibeln man fått!
När orken inte finns där
Gurkbuuurk
Igår fick jag sug efter leverpastej och för att kunna äta leverpastej måste man ha ättiksgurka till. Så igår kväll var det jag som skivade gurka tills fingrarna började blöda men mödan var värd när jag kunde avnjuta mig en macka till frukost med leverpastej och gurka på! Mums!
Mat då och nu
En sak som är skojigt med att ha blogg är att man kan gå tillbaka och se vad man gjort åren innan och vad ser jag när jag går in på oktober 2011? Jo attt jag lagar exakt samma mat idag som då. Har jag dålig fantasi eller är fisksoppa typisk oktober? Dock ser jag att jag blivit latare (eller nyttigare?) och inte bakar nå bröd längre och så har jag tydligen fått tillbaka mitt smaksinne och inte behöver peppra sönder all mat längre...
2011
2012
Vad som gör en glad, del 3
Att hitta ett bortglömt salamipacket i frysen!
Ladda med mat
Fortsätter på det italienskatemat och kör pasta idag med! Denna gång tomatpasta med vitlöks/tomatsås, mumma!
Gårdagens romantiska middag
Ska tilläggas att det spelades italiensk musik i bakgrunden.
Niceigaste plocksalladplacet ever!
Finns hos Ica City Knalleland! Mmmmmh laxburgare och en rinnande microvärmdsås!
Bör finnas i var mans skåp
Battremat.nu
Har tänk försöka äta lite mer vegetariskmat denna höst, mest för att skapa någon slags förändring, få nya matupplevelser och så känns de lite bättre för kropp och själ. Idag tänkte jag göra biffar på bland annat kidneybönor. Upptäkte dock nu när jag slängt i bönorna i kokvattnet att de ska koka minst 1 timme, kan kokas upp till 3 timmar!?!? Ah kan det verkligen stämma? Tur att jag har en halvuppäten paj i kylen jag kan knappra på tills biffarna är klara, de lär ju ta sin lilla tid...
På tal om mat så ska jag åka upp till Borlänge nu på fredag redan, en snabbvisit för att lämna lille Cleo. Jag hoppas på fest, god mat och härlig höstsol. Therese hänger även med, det trodde du väl inte T-rex att du skulle besöka Borlänge två gånger detta år!? Men som sagt man kan aldrig besöka denna stad för många ggr!
Mat
Ja fel på fantasin har de aldrig varit och ett smaksinne som är öppet för det mesta är ju bra att ha när kylskåpet ekar.
Dagens lunch: Pannkaks liknande plätt med diverse olika mjölkross, ägg och gurkmeja. Stek lax, lök, gröna ärter, creme fraiche och tacosås på. Smaklig måltid!
En ny liten vän
Upptäkte den kokta broccolin under Turkietresan och jag älskar den!
Kvällskäk
Lyxa till det med schnitzel with sesamfrön
AH!
Eget knäckebröd och en stor klick guacamole, mumma!
